|
|
|
|
Пособие профессионального баристы
Рао С.
Код: 07146602
Страниц: 200
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Оформление: ляссе Язык издания: русский Год издания: 2024 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 14.5 x 21.5 x 1.4 см
Вес: 420 г.
ISBN: 978-5-6047877-7-9
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
19.33 €
Скидка: 45%
вместо: 35.15 €
|
Описание:
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
2-е издание.
|
|
|
|
|
