|
|
|
|
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля француской кухни
Эскофье О.
Код: 05611139
Страниц: 879
Переплет: твердый Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2025 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 17 x 24 x 4.5 см
Вес: 1230 г.
ISBN: 978-5-227-10975-0
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
39.57 €
Скидка: 45%
вместо: 71.95 €
|
Описание:
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
|
|
|
|
|
