|
|
Блюда на пару : большая энциклопедия
Михайлова И. А.
Код: 07045464
Страниц: 480
Переплет: твердый
Бумага: серая
Иллюстрации: цветные фото
Размер: 20 x 26 x 3.5 см
Вес: 1000 г.
ISBN: 978-5-699-34046-0
Наличие: распродано
|
Описание:
Диетологи всего мира, обычно спорящие десятилетиями по любому поводу, единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье. Понятно, что совершенно здоровых людей нет, поэтому паровые блюда полезны всем.Кроме того, они невероятно вкусны. В пароварке продукты нагреваются быстро, равномерно, сохраняя форму, сочность, питательные вещества и природный вкус.Это, пожалуй, самый нежный и деликатный метод термической обработки. Дело в том, что варка с помощью пара, с одной стороны, позволяет использовать все преимущества тепловой обработки продуктов, а с другой - избежать негативных последствий этого процесса.Наше издание представляет обширную коллекцию паровых блюд. В нем вы найдете также советы и рекомендации, чтобы готовить себе на здоровье.
|
|
|
|