Подписка на новости

Наличие: распродано

Описание:

Белокочанная капуста, квашенная с укропом, и краснокочанная капуста, маринованная с мидиями! Цветная капуста с патиссонами и хреном в томатном маринаде и брокколи, соленная с грибами! Выбирайте то, что вам по вкусу, и радуйте себя и своих близких отменной закуской круглый год!
Книга содержит множество рецептов. Вы узнаете все о видах капусты, способах ее заготовки: солении, мариновании, мочении, квашении, консервировании, замораживании, сушке. В приложении подробно рассмотрены все приправы, пряности и уксусы, применение которых позволит достичь замечательного и неповторимого вкуса заготовок.