|
|
|
|
Необычные украшения из обычных фруктов
Мороз Е.
Код: 07057724
Страниц: 32
Переплет: мягкий
Бумага: лощеная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 14 x 23 x 0.3 см
Вес: 50 г.
ISBN: 978-5-17-068555-4
Наличие: распродано
|
Описание:
Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд. Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями. Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Буклет имеет "пару" - РИН 88217 "Необычные украшения блюд из обычных овощей"
|
|
|
|
|
