|
|
|
|
О еде: строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Бурден Э.
Код: 07064256
Страниц: 352
Переплет: твердый
Бумага: белая
Иллюстрации: отсутствуют
Размер: 13 x 20 x 2.3 см
Вес: 374 г.
ISBN: 978-5-699-48215-3
Наличие: распродано
|
Описание:
«О еде: строго конфиденциально» — самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
