|
|
|
|
Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца
Захарова О.Ю.
Код: 07074475
Страниц: 190
Переплет: твердый
Бумага: белая
Иллюстрации: цветные и ч/б фото и иллюстрации
Размер: 17.5 x 24.5 x 1.3 см
Вес: 420 г.
ISBN: 978-5-227-03672-8
Наличие: распродано
|
Описание:
Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси. К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно. Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом. Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. Авторы дают прекрасный экскурс в историю российских застолий от древних времен и до наших дней.
Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья России. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги, в истории. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
