|
|
|
|
Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Доброва Е.В.
Код: 07086018
Страниц: 256
Переплет: твердый
Бумага: серая
Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации
Размер: 13 x 20 x 1.6 см
Вес: 290 г.
ISBN: 978-5-386-07091-5
Наличие: распродано
|
Описание:
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
