|
|
|
|
Конфеты
Код: 07100752
Страниц: 176
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 27 x 23 x 1.4 см
Вес: 850 г.
ISBN: 978-5-4224-0594-7
Наличие: распродано
|
Описание:
Эта книга является современным путеводителем по приготовлению кондитерских изделий. Она начинается с объяснения свойств важнейших ингредиентов - сахара, шоколада и орехов, объясняет, как нужно использовать вкусовые добавки и красители. Так же используются инструкции по обработке формочек для застывания формочек.
|
|
|
|
|
