|
|
|
|
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата
Конильяро Т.
Код: 07101548
Страниц: 224
Переплет: твердый
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 20.5 x 29 x 1.5 см
Вес: 848 г.
ISBN: 978-5-389-06429-4
Наличие: распродано
|
Описание:
Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. "Коктейли. Алхимия вкуса и аромата" - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.
|
|
|
|
|
