|
|
Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник
Чкалова О.В.
Код: 02376262
Страниц: 384
Переплет: твердый
Размер: 14.5 x 21.5 x 2.6 см
Вес: 445 г.
ISBN: 978-5-91134-804-5
Наличие: распродано
|
Описание:
В учебнике обобщен мировой и отечественный опыт развития магазинных и внемагазинных форм торговли. Описаны классические и современные инструменты организации и технологии торговых предприятий, а также даны рекомендации по их применению. Приведена методика для оценки месторасположения торгового предприятия. Освещаются вопросы организации торгово-технологического процесса. Значительное внимание уделяется мерчандайзингу, как науке и практике управления продвижением товаров на местах продаж.
Рассмотрены правовые вопросы обслуживания покупателей и работа с рекламациями как средство повышения лояльности покупателей. Приведена методика SERVQUAL для оценки качества торговой услуги.
Учебник сопровождается заданиями для практических занятий и самостоятельной работы, вопросами и тестами для проверки освоения компетенций, глоссарием.
|
|
|
|