|
|
Гостиничный менеджмент. Учебник
Платонова Н. А.
Код: 04342153
Страниц: 426
Переплет: твердый
Размер: 14.5 x 21.5 x 2.8 см
Вес: 630 г.
ISBN: 978-5-406-04157-4
Наличие: распродано
|
Описание:
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.
Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства.
|
|
|
|