|
|
|
|
Ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебник
Кунаков А.А., Уша Б.В., Кальницкая О.И., под ред. Кунакова А.А.
Код: 04398365
Страниц: 234
Переплет: твердый
Размер: 14.5 x 21.5
Вес: 325 г.
ISBN: 978-5-16-005442-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Технология мяса и мясных продуктов", а также для слушателей ФПК, ветеринарных специалистов и технологов.
|
|
|
|
|
