|
|
|
|
Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий. Учебное пособие
Ботов М.И., Елхина В.
Код: 04400785
Страниц: 160
Переплет: твердый
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 14.5 x 21.5 x 1.2 см
Вес: 252 г.
ISBN: 978-5-8114-1754-4
Наличие: распродано
|
Описание:
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
|
|
|
|
|
