|
|
Лучшие рецепты для гриля и мангала
Мартынова Е.,Павлова О.
Код: 07106996
Страниц: 96
Переплет: мягкий
Бумага: белая
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 15 x 15.5 x 0.6 см
Вес: 85 г.
ISBN: 978-5-4346-0401-7
Наличие: распродано
|
Описание:
Шашлыки и кебаб, бастурма и отбивные, стейки и окорок, запеченные овощи и грибы — все это можно приготовить на огне.
Шашлык можно готовить из говядины, баранины, птицы, рыбы и прочих продуктов. Существует множество рецептов его приготовления. Это, в основном, традиционные рецепты из кухни народов Кавказа. Помимо этого на мангале можно приготовить мясо по-индонезийски и по-таджикски, по-карски и по-татарски, по-японски и по-китайски. Можно замариновать его с медом и с мятой, в вине и кефире. Можно воспользоваться мангалом или запечь на гриле, или просто поджарить на костре, с дымком. Главное — продукты и огонь.
|
|
|
|