|
|
|
|
Товароведение продовольственных товаров: Практикум.
Никифорова Н.С.
Код: 02412236
Страниц: 144
Переплет: твердый
Размер: 14.5 x 21.5 x 1 см
Вес: 140 г.
ISBN: 978-5-4468-0071-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир".
В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
|
|
|
|
|
