|
|
|
|
Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1
Код: 04466301
Страниц: 512
Переплет: мягкий
Размер: 14 x 21 x 2.2 см
Вес: 1054 г.
ISBN: 978-5-98176-053-2
Наличие: распродано
|
Описание:
Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты - это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.
|
|
|
|
|
