|
|
Готовим на пару
Калугина Л. А.
Код: 07109249
Страниц: 320
Переплет: твердый
Размер: 13.5 x 20.5 x 2.3 см
Вес: 276 г.
ISBN: 978-5-93642-357-4
Наличие: распродано
|
Описание:
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.
|
|
|
|