|
|
|
|
Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Зимин И.В., Соколов А.Р., Лазерсон И.И.
Код: 07110120
Страниц: 350
Переплет: твердый
Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации
Размер: 13.5 x 20.5 x 2.1 см
Вес: 404 г.
ISBN: 978-5-227-05895-9
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях — на войне, на охоте, во время загородных пикников.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
