|
|
|
|
Консервирование фруктов и ягод. Справочник
Лойко Ромуальд
Код: 07112571
Страниц: 560
Переплет: твердый
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 13.6 x 20.6 x 2.7 см
Вес: 418 г.
ISBN: 5-7578-0114-Х
Наличие: распродано
|
Описание:
Книга посвящена фруктам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства.
Автор представил в книге множество рецептов переработки ягод и фруктов в домашних условиях.
|
|
|
|
|
