|
|
|
|
Большое меню. Парадные и повседневные блюда
Код: 07113118
Страниц: 384
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 17 x 26 x 1.2 см
Вес: 820 г.
ISBN: 978-5-699-85050-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
