|
|
|
|
Кондитер: рабочая тетрадь
Шумилкина Марина Николаевна
Код: 04800189
Страниц: 48
Переплет: мягкий
Иллюстрации: отсутствуют
Размер: 20 x 29 x 0.4 см
Вес: 58 г.
ISBN: 978-5-222-20677-5
Наличие: распродано
|
Описание:
Учебно-методическое пособие "Кондитер: рабочая тетрадь" предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 "Повар, кондитер". Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий". Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807.01 "Повар, кондитер", так и для самих обучающихся.
|
|
|
|
|
