|
|
|
|
Армянская кухня
Дубовис Г. А
Код: 00079211
Страниц: 464
Переплет: твердый
Бумага: серая
Иллюстрации: ч/б иллюстрации, цветные фото
Размер: 13.5 x 17.5 x 2.5 см
Вес: 385 г.
ISBN: 5-17-019461-7, 966-03-1607-0
Наличие: распродано
|
Описание:
Армянская кухня по праву претендует на звание одной из лучших в мире, объединяя в себе все кулинарные достижения Запада и Востока. Технология приготовления таких блюд, как алмич и куман, и сегодня почти такая же, как 1500 лет назад. Но не только и не столько архаизм, сколько великое совершенство отмечает кулинарную культуру Армении. Книга дополнена цветными фотографиями.
|
|
|
|
|
