|
|
|
|
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие
Орленко Л.В.
Код: 04946126
Страниц: 272
Переплет: твердый
Размер: 14.5 x 21.5 x 1.7 см
Вес: 350 г.
ISBN: 978-5-8199-0454-1
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий.
В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов.
Для студентов высших учебных заведений.
|
|
|
|
|
