|
|
|
|
Как открыть бар для "чайников"
Рэй Фоли, Хезер Дизмор
Код: 02587345
Страниц: 288
Переплет: мягкий
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 17 x 24 x 1.5 см
Вес: 384 г.
ISBN: 978-5-8459-2026-3
Наличие: распродано
|
Описание:
Подумываете о том, чтобы открыть собственный бар? Прочитав этот подробный путеводитель, вы узнаете, как открыть свое дело и управлять им (в частности, как получить лицензию на торговлю спиртным, как управлять запасами, персоналом, бюджетом, как составить меню блюд и напитков, правильно решать финансовые и юридические вопросы, привлекать клиентов и получать стабильную прибыль).
|
|
|
|
|
