|
|
|
|
Гастрономический путеводитель. Французско-англо-русский словарь
Кошелева ЕМ.
Код: 07024504
Страниц: 320
Переплет: мягкий
Размер: 10 x 16.5 x 2 см
Вес: 220 г.
ISBN: 5-7654-2176-8
Основной раздел
5.03 €
Скидка: 45%
вместо: 9.15 €
|
Описание:
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам.
|
|
|
|
|
