|
|
|
|
Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками
Лазарева О.
Код: 07118654
Страниц: 208
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 21.5 x 28.5 x 1.8 см
Вес: 1226 г.
ISBN: 978-5-9908760-0-2
Наличие: распродано
|
Описание:
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
|
|
|
|
|
