|
|
|
|
Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров
Код: 07120826
Страниц: 220
Переплет: мягкий Иллюстрации: отсутствуют Язык издания: русский Год издания: 2017 Возрастные ограничения: 18+ Размер: 13 x 20 x 1.1 см
Вес: 264 г.
ISBN: 978-5-4481-0116-8
Наличие: распродано
|
Описание:
Репринт с издания. Москва, 1939. Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР, главное управление ликероводочной промышленности. Главное управление ликеро-водочной пром-сти. Промышленные рецепты. 80 подробнейших рецептов, ингредиенты, технология изготовления. Стандарты СССР.Тир. 30 экз.
|
|
|
|
|
