|
|
|
|
Проектирование гостиничной деятельности
Никольская Елена Юрьевна
Код: 34170933
Страниц: 230
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2017 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 14.5 x 21.5 x 1.3 см
Вес: 402 г.
ISBN: 978-5-406-05882-4
Наличие: распродано
|
Описание:
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе.
|
|
|
|
|
