|
|
|
|
Лососёвая кулинария
Бугаев Виктор Федорович, Брейзак Галина Александровна, Петров Сергей Александрович
Код: 07125034
Страниц: 104
Переплет: твердый Год издания: 2016 Размер: 15 x 22.1 x 0.9 см
Вес: 282 г.
ISBN: 978-5-87750-324-3
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге приведены достаточно полные сведения о биологии шести видов тихоокеанских лососей и других лососевых рыб, воспроизводящихся на Камчатке. Приведены рецепты приготовления из них рыбных блюд. Книга богато иллюстрирована фотографиями лососевых рыб и предлагаемых блюд.
Предназначена для широкой общественности: жителей и гостей полуострова Камчатка, домохозяек, школьников, студентов и всем тем, кто интересуется дикой природой.
|
|
|
|
|
