|
|
|
|
Молоко: состояние и проблемы производства
Капустин Иван Васильевич, Трухачев Владимир Иванович, Злыднев Николай Захарович
Код: 34269723
Страниц: 300
Переплет: твердый Иллюстрации: ч/б иллюстрации Язык издания: русский Год издания: 2018 Размер: 13 x 20 x 2.5 см
Вес: 362 г.
ISBN: 978-5-8114-2793-2
Наличие: распродано
|
Описание:
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства, и основные пути их решения.
Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям «Агроинженерия», «Зоотехния» и «Ветеринария».
|
|
|
|
|
