|
|
|
|
Большая кулинарная книга
Робюшон Ж.
Код: 07125885
Страниц: 504
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Язык издания: русский Год издания: 2015 Размер: 27.5 x 34.5 x 5.1 см
Вес: 600 г.
ISBN: 978-5-98937-066-5
Наличие: распродано
|
Описание:
Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся понятный и объяснимыми кулинарные трюки мастера.
Наш комментарий
Кожаный переплет, футляр.
|
|
|
|
|
