|
|
Теоретические основы товароведения
Криштафович В.И. , Криштафович Д.В.
Код: 02690843
Страниц: 160
Переплет: твердый Иллюстрации: отсутствуют Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2018 Размер: 14.5 x 21.5 x 1.4 см
Вес: 320 г.
ISBN: 978-5-406-06452-8
Наличие: распродано
|
Описание:
Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению, упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Коммерция по отраслям».
|
|
|
|