|
|
|
|
BEST of Кристоф Адам
Трошкина Елена
Код: 07129216
Страниц: 120
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Оформление: ляссе Язык издания: русский Год издания: 2018 Размер: 19.5 x 25 x 1.6 см
Вес: 628 г.
ISBN: 978-5-98937-091-7
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
51.04 €
Скидка: 45%
вместо: 92.80 €
|
Описание:
Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of" , всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.
|
|
|
|
|
