|
|
|
|
Кофе как профессия
Хоффманн Джеймс
Код: 07131451
Страниц: 214
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Язык издания: русский Год издания: 2019 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 20.5 x 26
Вес: 874 г.
ISBN: 978-5-386-12442-7
Наличие: распродано
|
Описание:
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
|
|
|
|
|
