|
|
|
|
Основы калькуляции и учета для профессии (для профессии "Повар-кондитер"). Учебное пособие
Саполгина Людмила Александровна
Код: 34516144
Страниц: 238
Переплет: твердый Год издания: 2019 Размер: 15.5 x 21.5 x 1.8 см
Вес: 414 г.
ISBN: 978-5-406-06646-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Кратко и доступно изложены основы ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассмотрены приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, показана методика проведения практических занятий.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся бухгалтерскому учету в системах среднего профессионального образования торгово-экономического профиля.
|
|
|
|
|
