|
|
|
|
Домашние буженина, котлеты, тефтели и другие изделия из мяса
Краснова О.
Код: 07131992
Страниц: 72
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Язык издания: русский Год издания: 2019 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 17.5 x 24.5 x 1 см
Вес: 370 г.
ISBN: 978-617-12-6479-3
Наличие: распродано
|
Описание:
Самая вкусная еда — дома.
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир?
Приготовьте мясо по рецептам из этой книги. Аппетитные домашние мясные угощения превзойдут все ваши ожидания. Буженина, шпигованная вяленой клюквой, филе индейки в сметанно-горчичном соусе, куриные грудки с красным перцем, говяжий язык с горчичным соусом, свиные ребрышки в медовом соусе, ножки кролика в сметанном соусе, тушеная говядина с овощами и травами в горшочке, рагу из куриных потрохов с картофелем и помидором, пряные фрикадельки — готовьте, фантазируйте, удивляйте!
В книге также собраны советы по работе с мясом: полезные хитрости, особенности процессов маринования, тушения, запекания, варки и жарки.
|
|
|
|
|
