|
|
|
|
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Ники Сегнит
Код: 07132724
Страниц: 624
Переплет: твердый Иллюстрации: ч/б иллюстрации Бумага: офсетная Оформление: ляссе Язык издания: русский Год издания: 2019 Возрастные ограничения: 18+ Размер: 17 x 26 x 4.2 см
Вес: 1425 г.
ISBN: 978-5-04-097941-7
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
59.84 €
Скидка: 45%
вместо: 108.80 €
|
Описание:
Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино опыт поваров, кулинарных писателей и экспертов, внушающий полное доверие. В эту книгу вошли универсальные рецепты, допускающие великое множество интерпретаций, в дополнение к классической версии каждого из них Сегнит открывает широкий простор для экспериментов: каждому базовому рецепту подобрано несколько возможных комбинаций ингредиентов. Таким образом, в основу книги «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» лег набор ?отправных точек?, изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению — в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты, которые вам доступны. Книга для тех, кто готов погрузиться в мир кулинарии без остатка и шанса вернуться обратно....
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
