|
|
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник
Николаева Мария Андреевна
Код: 34626043
Страниц: 461
Переплет: твердый Год издания: 2020 Размер: 14.5 x 21.5 x 2.3 см
Вес: 542 г.
ISBN: 978-5-16-016019-1
Наличие: распродано
|
Описание:
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.
Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
|
|
|
|