|
|
|
|
Мучные, творожные и яичные блюда
Ратушный Александр Сергеевич, Аминов Сергей Сергеевич, Лобанов Константин Николаевич
Код: 34684685
Страниц: 36
Переплет: мягкий Язык издания: русский Год издания: 2020 Размер: 14.5 x 21.5 x 0.2 см
Вес: 63 г.
ISBN: 978-5-394-04076-4
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкиеблюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
|
|
|
|
|
