|
|
|
|
Теоретические основы товароведения и экспертизы
Власова Елена Николаевна, Михайлова Лариса Владиславовна, Зонова Людмила Николаевна
Код: 34724202
Страниц: 192
Переплет: мягкий Иллюстрации: ч/б иллюстрации Язык издания: русский Год издания: 2020 Размер: 14.5 x 21.5 x 1.4 см
Вес: 202 г.
ISBN: 978-5-394-03581-4
Наличие: распродано
|
Описание:
В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров.
На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли.
|
|
|
|
|
