|
|
|
|
Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание. 3-е изд.
Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.
Код: 07135536
Страниц: 36
Переплет: мягкий Бумага: газетная Язык издания: русский Год издания: 2020 Возрастные ограничения: 14+ Размер: 8.5 x 11.5 x 0.2 см
Вес: 48 г.
ISBN: 978-5-394-04280-5
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
