|
|
|
|
Домашняя ферментация
Константин Жук
Код: 07136623
Страниц: 96
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2021 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 20 x 25 x 1.3 см
Вес: 455 г.
ISBN: 978-5-04-113484-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
8.88 €
Скидка: 45%
вместо: 16.15 €
|
Описание:
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
