|
|
|
|
Организация гостиничного дела. Учебное пособие для бакалавров
Новикова Н. Г.
Код: 34853629
Страниц: 192
Переплет: твердый Иллюстрации: отсутствуют Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2021 Размер: 14.5 x 21.5 x 1.4 см
Вес: 300 г.
ISBN: 9785406087114
Наличие: распродано
|
Описание:
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий.
Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Для студентов бакалавриата по направлению подготовки "Гостиничное дело". Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально - культурного сервиса и туризма.
|
|
|
|
|
