|
|
|
|
Эклеры.20 лет эволюции
Адам К.
Код: 08138716
Страниц: 512
Переплет: коробка Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2021 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 26 x 32 x 6 см
Вес: 4370 г.
ISBN: 978-5-98937-118-1
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
272.33 €
Скидка: 45%
вместо: 495.15 €
|
Описание:
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а точнее сказать – «революции») классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты в свое время окрестили шеф-кондитера «королем эклеров».
Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде!
|
|
|
|
|
