|
|
Специи. Гид по вкусам и ароматам
Фарримонд С.
Код: 07138676
Страниц: 224
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2021 Размер: 20 x 24 x 1.5 см
Вес: 860 г.
ISBN: 978-5-353-09842-3
Наличие: распродано
|
Описание:
Подарочная книга, настольный справочник по специям для фаната кулинарии и каждого любителя вкусно поесть. Данное издание – совместный проект издательства «РОСМЭН» и Dorling Kindersley, авторитетного мирового издательства научно-популярной литературы.
Эта книга:
· Познакомит с авторской таблицей специй
· Раскроет популярные составы приправ и рецепты разных регионов мира
· Подскажет, как раскрыть и усилить вкус той или иной приправы
· Научит создавать свои авторские составы
Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. С этой книгой каждый читатель почувствует себя настоящим шеф-поваром и добавит неожиданные вкусные нюансы знакомым блюдам.
Книга выпущена в премиальном полиграфическом оформлении: плотные страницы, эксклюзивные цветные иллюстрации и наглядная инфографика. Издание станет полезным и желанным подарком каждому, кто хочет освоить рецепты разных кухонь мира и придать своим блюдам новый неповторимый вкус.
Комментарий
Уникальные книги для взрослых от мирового лидера научно-популярной литературы английского издательства DK
|
|
|
|