|
|
|
|
Журнал BONES #52020'
Код: 05507678
Страниц: 96
Переплет: мягкий Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2020 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 20 x 26 x 0.5 см
Вес: 374 г.
ISBN: 848549
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
16.69 €
Скидка: 45%
вместо: 30.35 €
|
Описание:
Журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров. Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваров Темы номера: TREND Поспорим о вкусах RESTAURANT Zuma MENU Рецепты Егора Анисимова SCHOOL Вперед в будущее REGION Дальневосточная кухня FOOD Еда будущего: растительные альтернативы мясу FOOD De Cecco: бронза, яйца и аль-денте FOOD Кальмар FOOD Bonduelle - с нами вкуснее и проще! FOOD Готовим с Selgros: свинина CASE Без отходов GADGET Термомиксер EQUIPMENT Боулы - быстро, качественно, просто HYGIENE Гигиена объединяет все кухни мира GUEST star Виктория Пархоменко: "В людях я ценю простоту" MANAGEMENT Правила Zuma COMMUNITY CHEF Club - на старт, внимание… REPORT Северное сияние BRAND METRO Chef - каждому шефу! TRIP Все под рукой ESSENCE Азиатские штучки SERIES День с шефом KNIVES Ножи Егора Анисимова PASTRY CHEF Сергей Рулев: "Я не диктую публике вкусы, это слишком высокомерно" DESSERTS Десерты Сергея Рулева EVENT Пальмовая ветвь 2020
|
|
|
|
|
