|
|
|
|
Мучные, творожные и яичные блюда
Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В.
Код: 07139815
Страниц: 36
Переплет: мягкий Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2022 Размер: 14 x 21 x 0.2 см
Вес: 60 г.
ISBN: 978-5-394-04922-4
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «-Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
|
|
|
|
|
