|
|
|
|
Охотничья кухня. Вкусно и просто
Целыхова Е. К.
Код: 07139912
Страниц: 240
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Язык издания: русский Год издания: 2022 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 20.7 x 26.9 x 1.8 см
Вес: 910 г.
ISBN: 978-5-4484-2449-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
14.74 €
Скидка: 45%
вместо: 26.80 €
|
Описание:
Елизавета Целыхова, кандидат филологических наук, учёный, посвятивший свою жизнь изучению русской охотничьей культуры, известный журналист, член редакционного совета журнала «Охота и охотничье хозяйство», но, прежде всего, опытный охотник и кулинар, влюблённый в дары нашей родной природы. Автор кулинарных рубрик в журналах «Охота и охотничье хозяйство» и «Охотник» Военноохотничьего общества, постоянный гость авторской радиопередачи «Ни пуха ни пера» Н. Мамулашвили на «Радио России» и цикла программ «Душевная охота» телеканала «Охотник и рыболов». Рецепты её блюд высоко оценены отечественными и зарубежными коллегами и включены во «Всемирную поваренную книгу CIC» (The CIC World Game Cookbook. 2021 г.).
Все блюда, представленные в книге, приготовлены автором из собственной добычи и добычи её друзей.
|
|
|
|
|
