|
|
|
|
Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих
Бонни Охара
Код: 07140015
Страниц: 176
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации Бумага: мелованная Язык издания: русский Год издания: 2022 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 20.5 x 24 x 1.4 см
Вес: 720 г.
ISBN: 978-5-04-165124-4
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
13.28 €
Скидка: 45%
вместо: 24.15 €
|
Описание:
В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Читатель вместе с автором Бони Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
